少し前にお伝えした玄米ヨーグルト☆
最初はこんな↑↑感じで、すが立ったヨーグルトだったのですが、次に豆乳を注ぎ足して作った時には
こんな↑↑感じで、とってもキレイなヨーグルトが出来ました♪
これ、生の玄米に豆乳を加えただけで出来たんですよ(*^O^*)
味は、ほんの少し糠のような風味がありますが優しい味です。
この玄米ヨーグルトの玄米乳酸菌が、少し前に話題になったＳＴＡＰ細胞の元になっているという話もあって、ＳＴＡＰ細胞と言えば「マウスの細胞を、オレンジジュースみたいな弱酸性液に浸して培養すると万能細胞ができた！」というアレ。そのオレンジジュースみたいな弱酸性液が玄米乳酸菌ではないかと密かに言われているのです。
真意のほどは確かめようがないですが、単純に、乳酸菌が体にいいことは分かりますので、しばらくこの玄米ヨーグルトを続けてみようと思います(*^_^*)
実はすでに、お通じの良さで効果を感じつつあります。
もしかしたらこれ、いいかも知れない♪
玄米ヨーグルト、皆さんもいかがでしょうか(*^^*)
